6、放入烤箱，中下层，130度，烘烤40分钟，转150度烘烤15分钟。
具体时间温度，要根据自家烤箱调整，要做成不开裂的杯子蛋糕，建议低温，分阶段烘烤
7、制作栗子馅
去皮的栗子，加入两三倍的水，煮二十多分钟，直到煮熟
8、连水和煮熟的栗子，一起倒入料理机，再加入淡奶油，搅打细腻
9、栗子泥倒入小奶锅，加入糖和黄油，一边小火加热，一边不停翻炒
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