哈喽！大家好！我是阿之，豆腐泡你们吃过吗？豆腐泡最常见的出现方式一般都是在牛肉板面店里或者在小吃摊上才会出现的，但是你们在家里或者饭店里见过吗？
今天阿之就为大家分享一道豆腐泡做的家常菜，做法不仅简单而且味道特别美味，减肥中的老婆都吃急眼了，关键是这一道菜的成本非常的低，基本是2块钱就能解决了，下面就跟随阿之一起来看看吧。
【素炒豆腐泡】嗨！大家好，我是阿之，如果你每天不知道吃些什么或者在餐饮方面有不懂什么问题可以“关注”我，我会随时为您解答！我是阿之每天为大家分享简单美味又营养的家常菜、快手菜，感谢大家的支持
【食材】：豆腐泡（适量）青椒1个、红椒1个
【调料】：葱1段、蒜4瓣、小米辣2个、姜2片、盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、
——【制作方法】——
步骤1：豆腐泡切成均匀的小块、青红椒清洗干净切段、葱切段、蒜切末、姜切、小米辣切段、末备用。
步骤2：锅中加入适量的食用油、油热放入葱、姜、蒜、小米辣翻炒出香味以后放入生抽、老抽、蚝油、搅拌一下再加入少许清水。
步骤3：搅拌以后放入提前切好的豆腐泡煮至3分钟后加入盐、鸡精、然后翻炒一下加入青红椒继续翻炒一会然后淋上水淀粉勾芡即可。
在调好汁以后加水的时候不用太多，能够没过豆腐泡的一半就可以了。
成品图：
这道素炒豆腐泡并没有什么难点，按照步骤来基本上就可以了，上述调料可根据个人的口味进行适量的调整或者添加，今天的分享就到这里，如果您喜欢我的分享记得关注、点赞、收藏、转发、如果有什么不懂或者不明的地方记得留言或者私信，我会第一时间为您答复。
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