农村有很多野草野菜可食,而且味道特别,美味而且又有保健功效,下面介绍几种老一辈人传下来的几种可食野菜。
一,矮桐子树,又称臭桐子树。
夏秋季节开出漂亮的花朵,花儿紫色。闻其有一股怪怪的味道,说是臭味又有些象,一种奇特的味道。
用它的根来炖肉,香味独特。食盐少许,不宜太咸,太咸影响口感。这样煲出来的汤很好喝,有一股淡淡的清香味。还可去风除湿,是一道很好的养身汤。
二,臭草。
这种植物在南方很多,而且生长茂盛,是农民非常嫌弃的一种野草。不过,它的根受到人们欢迎,用它的嫩根来炖肉,是一种很好的材料。
农村有很多野草野菜可食,而且味道特别,美味而且又有保健功效,下面介绍几种老一辈人传下来的几种可食野菜。
一,矮桐子树,又称臭桐子树。
夏秋季节开出漂亮的花朵,花儿紫色。闻其有一股怪怪的味道,说是臭味又有些象,一种奇特的味道。
用它的根来炖肉,香味独特。食盐少许,不宜太咸,太咸影响口感。这样煲出来的汤很好喝,有一股淡淡的清香味。还可去风除湿,是一道很好的养身汤。
二,臭草。
这种植物在南方很多,而且生长茂盛,是农民非常嫌弃的一种野草。不过,它的根受到人们欢迎,用它的嫩根来炖肉,是一种很好的材料。
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