晒干苤蓝怎么腌好吃,腌苤蓝最简单不坏的做法

撇拉（苤蓝）做成的咸菜很多人都吃过，但大多数人都以为自己吃到的是萝卜咸菜。其实撇拉（苤蓝）咸菜比起白萝卜咸菜来更脆嫩，做法也更简单。赶快来看做法吧。

撇拉（苤蓝）菜2个，大蒜3瓣，生姜1小块，酱油、食盐、花椒适量

1.撇拉（苤蓝）菜去皮。

2.将撇拉（苤蓝）擦成细丝，放入少量食盐拌匀，腌制2小时以上。