最简单的苤蓝腌制方法直接吃,苤蓝整个的腌制方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 18:57:14

在北方的冬天,新鲜蔬菜很少,所以一天冬天,勤劳的女主人就会腌些酸菜酱菜之类平时做小菜吃,近些年交通发达,一年四季都能买到新鲜蔬菜,不过许多人家都习惯了到冬天就腌些小菜,弃掉以前的大瓦缸,改用些精致的小瓶小坛装用。苤蓝在北方通常用作腌菜用,这次我也按照婆婆的做法,腌了一些,吃起来脆脆的,爽口下饭

最简单的苤蓝腌制方法直接吃,苤蓝整个的腌制方法(1)

酱腌苤蓝条

备料:苤蓝500克,生抽400克白糖适量,花椒适量,大蒜适量,生姜适量,红椒两个

  1. 备好原料,苤蓝,红椒,姜,蒜,新鲜的花椒

最简单的苤蓝腌制方法直接吃,苤蓝整个的腌制方法(2)

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2.苤蓝切成小条

最简单的苤蓝腌制方法直接吃,苤蓝整个的腌制方法(3)

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3.红椒切小段,姜蒜切片

最简单的苤蓝腌制方法直接吃,苤蓝整个的腌制方法(4)

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