千层马蹄糕的做法视频,广州酒楼马蹄糕做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 20:51:43

2、准备30克红糖,200克清水,放入锅里把红糖煮融化,然后加一勺刚配好的马蹄粉浆,快速搅拌使其变黏稠状。

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3、然后再把锅的红糖水全部倒入碗里,边倒边搅拌,这样黄浆就制作好了。

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二、制作白浆

1、准备100克马蹄粉,200克牛奶,倒入碗里搅拌均匀,同样用筛网过滤一下。

2、准备30克白糖,200克椰汁,倒入锅里把白糖煮融化,然后加一勺刚配好的牛奶马蹄粉浆,快速搅拌使其变黏稠状。

3、然后再把锅的白糖椰汁全部倒入碗里,边倒边搅拌,这样白浆就制作好了。

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三、蒸糕

1、起锅烧水,准备一个高一点的盘子放在蒸架上,然后大火把水烧开。

2、用大勺了舀一勺黄浆放入盘子,使其铺满盘子,不用盖锅盖蒸2-3分钟。

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