农村做马蹄糕最简单的做法,正宗马蹄糕做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 20:39:58

天气热,都爱吃一口冰爽的美食,一入口就能带来好心情,不过三伏天气,建议大家还是少喝冰水,可以多做点冰凉糕点来解馋,既能满足凉爽的需求,还可以补充所需营养,在家做的美食,孩子爱吃还能放心吃。

所以今天给大家分享一款小吃店里最近很火的马蹄糕,家常做法配方详细,新手也不会失败哦,而且口感冰爽Q弹又好吃,孩子特别爱吃。

农村做马蹄糕最简单的做法,正宗马蹄糕做法大全(1)

食材准备:马蹄12个,马蹄粉100克,250克清水,100克的红糖,50克的白糖,300克的清水等。

详细做法步骤如下:

第一步:准备12个马蹄,把皮削掉,有些地方的人叫它荸荠,生津润肺,夏季多用它来煲汤和煲糖水对身体都很好,当水果吃也很不错的,清甜爽口。削好皮的马蹄冲洗干净后再用刀把它剁碎,剁成如下图这样就差不多了也不用太碎,太碎的话口感没那么好,剁好放一边备用。

农村做马蹄糕最简单的做法,正宗马蹄糕做法大全(2)

第二步:现在来调碗马蹄浆,准备马蹄粉100克,加入250克清水,用筷子把它完全搅拌均匀,搅拌好后再用过滤器过滤一遍,这样也可以避免有些马蹄粉没有搅化或搅拌得不够均匀。

农村做马蹄糕最简单的做法,正宗马蹄糕做法大全(3)

第三步:准备一个锅,放入100克的红糖,50克的白糖,再加入300克的清水,盖上锅盖调先调大火给它烧开,烧开后转小火慢慢把糖熬化就可以了。

农村做马蹄糕最简单的做法,正宗马蹄糕做法大全(4)

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