正宗马蹄糕做法大全,马蹄糕正宗做法教程

3、另外300克水加入黄糖，开火煮至糖融化。

4、糖水煮好后离火。

5、马上倒入两勺拌好的马蹄粉浆，边加入边快速搅拌，搅拌好后大概成这个流动状态。再搅拌几下，让液体温度降到80度左右。

6、把拌好的浆倒入马蹄粉浆中，边加入边搅拌。