先解释一下醉蟹
就是用酒浸渍的蟹
醉以螃蟹为制作原料
加米酒香料精盐等醉制而成
芳香无腥,蟹味鲜美
腌制过的醉蟹肉质晶莹剔透
肉肥味美
橙黄色的蟹膏更是点睛之笔
只有用新鲜上好干净的蟹
才能制成口感上好的醉蟹
不论是下酒,下饭
或是空口食
都是极其鲜美
是来自大海深处的美味没错啦
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阿宽 面皮
还有谁没吃过阿宽家的面皮?
赶快去吃
这么好吃的面皮我不允许你不知道!
红油面皮是否地道,皮子的质量至关重要!
我第一次吃阿宽的面皮就被它的筋道度惊艳到了
每咬一口都有微微弹牙的感觉
十分Q弹筋道
好似咬不断但又能立马咬断。
而后感觉到的是可以接受的微辣