河南大缸腌牛肉,河南祖传腌制五香牛肉

走进院子就看见有几口大缸，里面腌着大块的牛肉，具体腌牛肉的配方是祖传的秘方，外人无从知晓，这家牛肉店在商丘慈圣镇上，当地人吃他家的牛肉已经吃了很多年了，有客人说他家的牛肉，在周围一带很有名，还有不少人来批发到市场上去卖。