青椒玉米肉末的食谱,玉米肉末做法大全

4.肉末要有点肥肉的。我都是周末买了然后用保鲜袋分装冷冻着，炒菜时候就拎一袋出来化冻。

5.热锅冷油。我用的是菜籽油，香～

6.中小火炒肉末，到变色后马上扒拉到锅边，或者找个碗捞出来备用。

7.锅里余油，转小火，爆香花椒和干辣椒。