野生酸枣的吃法,野生酸枣食用方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 23:11:17

酸枣

土方治咳神器(南酸枣蜂蜜)

南酸枣的果实较大且非常坚硬,因其顶端有五个眼,自古以来就象征着“五福临门”的意思。南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果,为漆树科植物酸枣树。分布于浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等处。《广西中药》里提到:南酸枣鲜果,消食滞,治食滞腹痛果核,清热毒,*虫收敛,治汤火伤。

做法:将新鲜南酸枣剥皮,保留核,放入封闭容器中,放一层南酸枣,辅一层蜂蜜(如果不能吃蜂蜜的话,可以用冰糖代替,但是要把冰糖磨成粉状)。下料的容器大约放五斤南酸枣为佳。等到一层一层铺好以后,容器一定要密封,不能有空气进入。放置的地方温度不能太高,最好不能高于20度。如果家里温度太高建议放在冰箱。一般等到2至3周以后可以食用。食用时可以直接服用。也可以泡水喝。因为南酸枣在中医上是清热解毒的一味药。所以缓解咳嗽的作用还蛮明显的,会让嗓子觉得舒服,没有那么痒,所以咳嗽会好转。

野生酸枣的吃法,野生酸枣食用方法(17)

野生酸枣的吃法,野生酸枣食用方法(18)

冬天到了,用捡来的野生南酸枣泡一坛暖身开胃的酸枣酒,也是蛮不错的。

同样非常简单

捡来的酸枣用清水洗净,将水分晾干后,将酸枣放入泡酒容器中,少许加点冰糖,用自己酿造的米酒,将酒罐密封好,一个星期以后,酸酸甜甜的可口美酒,就可以喝了!

农村老者说:可以止咳、润肺化痰。

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