第7道:炒大虾
第8道:菜花瘦肉炒木耳
大虾虽然没有怎么过油,但是丽智说味道还不错,吃起来并不腥,为了月嫂,月嫂说这是因为买完大虾,先往水里放盐和白酒养一个小时,还有煮大虾,一定要用热水,当锅底有很多小气泡冒出来时水温正合适。煮制时间短,肉质鲜嫩才不腥。
第9道:蒸蛋羹
第10道:炖排骨
别看鸡蛋羹是一道很简单的菜,但是这位月嫂阿姨做的却能保证滑嫩的口感,没有一点老的气泡。
第11道:麻油炒猪肝
第12道:青菜炒香菇
虽然丽智很不喜欢吃动物肝脏类,但是月嫂阿姨说月子里吃一些例如猪肝,鸡肝什么的,能够很好地补血,是养气血的菜,而且用的是麻油炒,口感佳还营养。
第13道:小炒荷兰豆
第14道:京酱肉丝