盛夏季节,又到了吃雪糕的季节, 从最开始的雪糕到现在的各种冰激凌,雪糕的变化还是挺大的,八九十年代的冰糕没有华丽的包装,只用一层薄纸包着,冰冰凉凉、解渴消暑,撕开包装后还没到嘴边就能感受到扑面而来的凉爽,咬上一口暑气全消,估计现在的孩子们大多都没见过这种老式雪糕了,现在买一根“高档”雪糕的钱,都能买那个时候一箱子了。
糯米红枣雪糕是不少80后的夏日记忆,配料只有糯米、红枣和冰糖,整颗的红枣搭配细腻香滑的糯米,一口下去,香气四溢、甜糯冰凉,吃起来别有风味,淡淡的糯米香气吃完后萦绕在口中久久不散,而且成本还很低廉,熬大米粥的时候顺手就冻上几根,简单干净又卫生,孩子多吃几根也不用担心对身体不好,做法分享给大家。
【红枣糯米雪糕 】
所需食材:糯米1碗,红枣10颗,冰糖适量。