7、大火煮开后转小火慢慢收汁。 最后撒少许芝麻（小朋友喜欢）和葱花装饰。
小贴士
鸡爪入口即化，大家买鸡爪的时候要买肥一些的，瘦瘦的鸡爪红烧后不好吃。
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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