大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、火腿鸡蛋饼是一道传统的风味小吃,主要制作材料是火腿、鸡蛋。
2、 今天刘嫂就来分享一下“方腿鸡蛋饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
京葱、胡萝卜、面粉、方腿、鸡蛋、自制蒜蓉辣酱
4、先把方腿、胡萝卜都切丝,京葱切末。把切好的方腿、京葱、胡萝卜一起倒入面粉中,打上三个鸡蛋,加小半勺盐、孜然粉、鲜辣粉、芝麻、色拉油,加点凉水,搅拌成糊状
5、锅烧热后加少许油,把调好的糊用勺子轻轻放入锅中,全程用小火煎至底部金黄即可翻面,另一面金黄饼子熟透即可装盘,喜欢吃辣酱的朋友可以刷上自制的蒜蓉辣酱,简单美味的方腿鸡蛋饼就做好了
6、口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看