野葱三椒肉末做法,三椒肉末教程

5月27日晚湖南卫视《鲜厨100》新晃站播出

鲜厨们和师父走出演播厅

为大家奉上一道道精彩的新晃三大件

美味社饭

美食连接的不仅是地域风情，还有其背后的文化渊源：

春社这天，人们虔诚祈福，求土地神保佑本年度风调雨顺五谷丰登，这种祭祀寄托了人们对这一年的美好愿望。

社饭的制作方法↓↓↓

准备好粳米和糯米。按一定比例提前一天泡好，在田边摘些蒿菜，洗净、切碎、揉出汁苦水，与米粒一起搅拌，再配上炒好的腊肉、红豆、豆腐干以及野葱一起上锅蒸熟，香喷喷的社饭就出锅了。