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猪手又叫猪脚,在我们河南老家就叫猪蹄,猪手中的胶原蛋白质能防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,爱美的女士的多吃点猪蹄吧。
板栗在果品中被称为上等果品,有着健胃补肾、延年益寿的功效。
今天分享一个板栗焖猪手的家常做法,喜欢美食的朋友收藏吧。
猪蹄一个,从中间破开,然后剁成小块家里没有砍刀的,可以在市场,让商家处理好。
去了皮的板栗一包,拆开后,倒入盆中。
大葱白切成段,生姜切成姜片,八角两粒,干红椒一小把,桂皮一片,香叶几片,草果一粒拍扁。