肉切末备用
黄豆芽清洗干净 沥干水分
热锅冷油爆香葱花 肉末煸炒两下
肉变色 下黄豆芽 改小火翻炒豆芽。因为黄豆芽会有黄豆的特有豆腥 千万多翻炒两分钟。中途下白酒去腥煸炒
翻炒后填热水 大火烧开转中火炖干加剩下的调料即可
出锅
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