三色小丸子怎么做,日本三色糯米丸子的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 20:00:46

时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:5串

用料 日式三色丸子的做法

.

酱汁:锅中倒入生抽、米酒、清水、细砂糖,中小火煮沸,再倒入水淀粉边搅边煮至稍稍变稠。放置一旁备用。

.

三色小丸子怎么做,日本三色糯米丸子的做法大全(1)

.

内酯豆腐搅拌成碎末,加入糯米粉拌匀,再用手捏成团。小贴士:用量可以根据糯米粉的吸水量和内酯豆腐的含水量稍作调整,能捏成团即可。

.

三色小丸子怎么做,日本三色糯米丸子的做法大全(2)

.

将糯米团分成三等份,其中两份分别加入少量红曲粉和抹茶粉,揉匀。小贴士:只需要加很少量的色粉着色,大约0.5g。糯米团煮熟后颜色会变深,如果一开始颜色调的太重的话,煮熟会不好看。

.

三色小丸子怎么做,日本三色糯米丸子的做法大全(3)

.

将每份糯米团分成约15g一个的小球,大概能做15个。

.

三色小丸子怎么做,日本三色糯米丸子的做法大全(4)

首页 12下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.