“红豆羊羹”其实和羊没什么关系啦，最初的羊羹是用羊肉汤制作的类似肉皮冻样的东西，后来流传到了日本，日本的和尚因为吃素而演变的素食羊羹就是用红豆沙做的，也就有了这道红豆羊羹的点心啦！
食材
红豆沙100g清水300ml
琼脂9g细砂糖30g
食用金箔少许
步骤
1. 200ml水里加入100g细砂糖搅拌均匀。
2. 将琼脂6g浸泡在冷水中软化。
3. 将红豆水小火加热，加入20g细砂糖继续加热，要不停的搅拌哦！
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