1、银耳我们不要买那种颜色发白的,是熏制过的,要买这种淡黄色的,水蜜桃选择口感甜的,煲出来的汤比较好喝。
2、银耳提前用凉水泡发,然后去掉根部,撕成小朵,越小越好,这样容易出胶。
3、水蜜桃去掉皮,切成小块,不要提前切好,因为桃子会氧化颜色会发黑,该放入锅的时候再切也来的及。
4、先把银耳、红枣、冰糖放入锅中,煮40分钟左右,再放水蜜桃。
1、银耳我们不要买那种颜色发白的,是熏制过的,要买这种淡黄色的,水蜜桃选择口感甜的,煲出来的汤比较好喝。
2、银耳提前用凉水泡发,然后去掉根部,撕成小朵,越小越好,这样容易出胶。
3、水蜜桃去掉皮,切成小块,不要提前切好,因为桃子会氧化颜色会发黑,该放入锅的时候再切也来的及。
4、先把银耳、红枣、冰糖放入锅中,煮40分钟左右,再放水蜜桃。
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