港式花胶鸡的正宗做法及配料,速成的花胶鸡怎么煮

说起花胶，人们首先或许会联想到厨房中日常的调料，但此“花胶”非彼“花椒”。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，美容养颜，常吃就是仙女本仙，皮肤光滑有弹性。

当美味营养的花胶与金牌极品的走地鸡交融结合，再搭配新鲜味美的海鲜……里内里外，都足以让品鉴者痴醉其中。由于长时间的熬煮，鸡肉表层呈柠黄色，肉质鲜嫩，即使不添加任何蘸料，品尝原有的鲜美口感也是很棒。