用大波浪薯片能做什么好吃的,大波浪鸡翅薯片自己怎么做

11、鸡翅中裹匀面粉后，用手压实。

12、稍微放置片刻，等油脂沁入表面。

13、这个过程中，可以制作白脱奶。淡奶油倒入封闭的瓶子中，使劲摇晃，就能将淡奶油中的乳清和黄油分开，这个稍微清澈的乳清，就是我们需要的白脱奶。这个过程比较困难，大概需要连续摇晃5分钟以上。

14、将鸡翅蘸匀白脱奶。