翘嘴鲌又叫白鱼或者翘嘴巴，它们主要生活在长江流域与淮河流域，肉质十分细嫩，适应水温的能力较强，当水温在二十至三十摄氏度时最为活跃。平时翘嘴鲌的食物主要是小鱼小虾，食物不多时也吃素饵，常常结群觅食，比较怕光，在水质较清且阳光照射时，就会游到水体的中下层躲避。
一、出钓翘嘴的最佳时节，南北有差异
北方地区，每年六月上旬至中旬就可开始钓翘嘴，虽然数量还不是很多，但一般能钓到比较大的翘嘴。到了六月下旬则是最佳的垂钓时节，七月上中旬阶段钓效还比较理想，之后就开始减少了。而南方地区的四月、五月，以及十月、十一月是钓效最好的时节，以上的最佳时节作为参考，钓者应根据实地气温的适宜度来判断出钓的时节。
夏钓翘嘴的最佳时间，要根据翘嘴怕光的习性而定，我们可在天刚亮时开始垂钓，可连续钓两三个小时，有微风吹拂的早晨则可以多钓一会儿，上午九点前可以收竿。
早晨垂钓一般头与尾的一个小时钓效不太好，中间的时段钓效最好了。下午五点之后，光线逐渐暗淡下来，翘嘴就会游到近岸水域寻找食物。若是阴天或雨天、雨后有两到三级的微风出钓，是十分理想的，这样的天气翘嘴都在近岸水体的中上层活动。
二、理想的钓点、合适的钓具
翘嘴结群而动，是小鱼小虾的捕*猎手，它们所到之处鱼星十分密集，鱼星密集之处就暗示了钓点。钓者在选点时，不能照搬钓鲫鲤的做法，要选亮水区打窝，而不要钓水草。
钓竿除了用手竿，还可以选用2.7米到3.6米的手海两用鱼竿，硬调的为好，两用竿比较灵活，可钓远也可钓近。由于翘嘴的嘴巴比较大，钩子的号数要稍大，一般可选八到十号的伊势尼钩。
钓线要选优质的线，其线径选择范围为0.2毫米至0.26毫米，线径大一点牢靠一些，且不会影响上鱼率。若要双钩施钓，双钩之间的距离可为五厘米。如果翘嘴的个体很大，就要配置失手绳，也要准备好抄网。
浮漂要选中号或大号的漂，钓远时也能看见。配置铅坠时注意让漂尾有四到五目露在水面上，翘嘴中钩后也会出现黑漂。
三、要知道翘嘴爱吃什么
平时翘嘴鲌最喜欢的食物是小鱼小虾，有时也吃素饵，一般使用河虾挂钩，因为河虾不仅好保存，而且使用很便捷，用不完的可置入冰箱冷冻起来。
若要用商品饵，就要选用腥味的、白色的含雪花粉的饵料，雾化效果要相对好一些。窝点较远时拉丝粉稍微多加一点，饵料不要开得较紧密和较硬。
四、钓水体的中上层
翘嘴鲌所在的水层是中上层，一般中层的鱼要比上层的鱼大，调漂时要注意找到合适的水深。我们先把浮漂调为高目，用拉饵试探翘嘴所在的水层，从二三十公分的深度开始试探，逐步下移，直到找到翘嘴，中鱼多为止。
因为饵料比较松散且雾化效果好，我们应适当增加抛竿的次数，使窝点的诱鱼范围较大。鱼群的数量很多时，抛竿的次数也要多，目的是增强诱鱼与留鱼的效果。
建议悬坠浮钓时最好不抛满竿，也无须压水线，因为钩饵只要一入水，随时会有翘嘴中钩，以便快速提竿获鱼。最常见的浮漂动作是先轻轻下顿，如果浮漂还没复原就有鱼中钩，浮漂就会停顿一下，这都需要及时提竿。提竿的动作不要使很大的力气，因为翘嘴的嘴巴很容易被拉豁。
翘嘴怕光，早晨与傍晚光线较暗时，翘嘴的泳层较浅，光线较强时则较深，所以在不同的时间段，要灵活地找准鱼层。
如果水域面积较大，还可以使用路亚钓，水面较小就使用悬坠浮钓之法。当我们发现窝点中的翘嘴被钓得差不多了时，就不要恋战了，可以观察一下附近的水面，有无密集的鱼星，再开辟一个新的战场。
