食材
全麦黑麦粉200g、牛奶110ml、鸡蛋1颗、盐3g、酵母3g
做法
1.把所有食材揉成面团，揉至表面光滑
2.盖上保鲜膜发酵至2倍大
3.取出面团排气
4.擀成饼状，撒上综合坚果卷起来
5.表面刷蜂蜜、洒燕麦、黑芝麻、划几刀；发酵至2倍大
6.放入预热好的烤箱，170度烤30分钟即可
巧克力饼干蛋糕
食材
消化饼干 230g
黑巧克力 300g
黄油 110g
白砂糖 110g
做法
1.消化饼干掰成小块，放入盆子里备用
2.黄油软化，加入白砂糖，先低速搅拌均匀，再转中速搅打至黄油发白
3.倒入已融化好的巧克力，混合搅拌至光滑
4.倒入掰好的饼干，用刮刀轻柔地翻拌，让所有的饼干粘上巧克力黄油浆
5.选一个模具，长得圆的都可以，把饼干放到模具中，用工具压平，要用点力把洞洞都压紧，放冰箱冷藏3小时定型
6.拿出浇上一层融化的巧克力，用刮刀稍微抹平，等第一层凝固后，再画线装饰一下就可以啦！
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