山东点心炒糖果的做法,怎样做点心炒糖

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 04:38:12

大家好,我是大磊。盼着盼着,新年终于要到了。此时此刻,估计有不少人正在归乡的路上。不知道从什么时候开始,“回家过年”这四个字,已经深深地刻在了中国人的脑海里。

山东点心炒糖果的做法,怎样做点心炒糖(1)

除夕夜,中国人最为看重。从上古时代就流传下来的过春节的传统,到现在仍然被人们热情地传承着。吃年夜饭、守岁都是重要环节。北方人的餐桌和南方人不同,主要由饺子做主食,再搭配鸡、鱼、大肉、丸子等有寓意的食物。

山东点心炒糖果的做法,怎样做点心炒糖(2)

然而在更传统的年代,除夕夜还有两件必须要做的事情,那就是准备“压岁果”和“消夜果”。

前几篇,大磊已经讲过关于“除夕三不空”“一不动,二不关,三不说”等习俗,今天就给大家说说除夕夜“压岁果”“消夜果”具体指什么?看完之后,建议大家可以多准备一些,新年开启好运。

压岁果

压岁果的来源,要从一个神话故事说起,其实和压岁钱代表的意思差不多。

山东点心炒糖果的做法,怎样做点心炒糖(3)

古时候,有一个叫做“祟”的小妖怪,总是在大年三十的晚上出现,去摸正在熟睡的小孩子的头,小孩会非常害怕,吓得躲起来,也会出现生病的情况,变得痴傻。所以在这一天,所有的家庭习惯一直点着灯,坐着守着孩子不被“祟”伤害,也称为守岁。

后来,有一家夫妻,只有一个宝贝的孩子,怕祟过来害孩子,就用几个铜钱穿成串,让孩子在除夕时候把玩,孩子玩累了之后就把钱放在小孩子的枕头下面,祟来了之后就会被吓怕。因为钱是吉利之物,祟作为小妖怪最害怕这种。

山东点心炒糖果的做法,怎样做点心炒糖(4)

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