原材料:黑脚鸡半只,玉木耳30克
配料:生姜10克,干辣椒3个,料酒30ML,八角2个,大葱1节,香菜2根,生抽20ML,盐3克,食用油30ML
制作步骤:
1:准备主要原材料。
2:黑脚土鸡洗净后放进容器中,加入料酒,姜片,浸泡半小时;玉木耳用温水泡发。
3:泡出血水的鸡肉,在流动的水下一块一块洗净,沥净水分待用。
4:泡好的玉木耳摘洗干净;大葱,生姜,干辣椒切小段;八角洗净表面的浮尘;香菜洗净切段待用。
原材料:黑脚鸡半只,玉木耳30克
配料:生姜10克,干辣椒3个,料酒30ML,八角2个,大葱1节,香菜2根,生抽20ML,盐3克,食用油30ML
制作步骤:
1:准备主要原材料。
2:黑脚土鸡洗净后放进容器中,加入料酒,姜片,浸泡半小时;玉木耳用温水泡发。
3:泡出血水的鸡肉,在流动的水下一块一块洗净,沥净水分待用。
4:泡好的玉木耳摘洗干净;大葱,生姜,干辣椒切小段;八角洗净表面的浮尘;香菜洗净切段待用。
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