烤吐司
此项测试按说明书的要求进行设置，考察烤制完成后吐司的中央、背面、正面和侧面的着色程度。
结果显示：9 款品牌烤箱烤制的吐司着色约为总面积的 10%，但颜色不规则，中央或背面颜色较深，正面或侧面颜 色较浅。其中伊莱克斯、根德和惠而浦烤箱烤制的吐司总体 主观评分较好。弗兰卡烤箱运行了三次，每次测试的效果都 是中心褐变过黑。
烤鸡
此项测试使用重量约1.8千克新鲜的整鸡不添加任何的调料和油，按照说明书（或使用 6e Sens 自动程序）要求进行烤制。只有惠而浦烤箱有自动烘烤模式设置,其他品牌都是用热空气或增压空气模式进行烤制。
结果显示：西门子（2 款）、伊莱克斯、弗兰卡、惠而浦、 西蒙和博世烤箱烤制的烤鸡表现较好，但根德和古洛尼2款品牌烤箱的烤鸡评分较低。根德烤箱烤制的烤鸡用探针测试，鸡腿和翅膀太干，肉不够多汁（但鸡肉很脆）；古洛尼烤箱烤制的烤鸡鸡肉离加热元件太近，很快就烤干了，表皮开裂。
04 噪音方面
西门子烤箱非常安静
此项目对烤箱空运行状态和冷却阶段(风扇运行)进行噪声测试，测试的噪声等级越高越安静。
结果显示，在烤箱空运行状态下，2款西门子烤箱非常安静，等级较高；弗兰卡、博世、惠而浦、根德、古洛尼5款烤箱噪声等级较低，噪声比较明显。在冷却阶段状态下，除了惠而浦品牌烤箱等级最低外，所有品牌烤箱的噪声等级都比空烤状态时高，相对安静。
05 安全性能
古洛尼开箱存在高温烫伤的隐患
产品表面温度测试项标准规定，在加热过程中，烤箱面板温度不应超过 70℃。因为烤箱的门把手和面板的表面温度过高，存在瞬间高温烫伤的安全隐患。
测试结果显示，西门子（2款）、博士和伊莱克斯品牌烤箱的门把和面板的表面温度等级最高，安全性较好。而古洛尼烤箱在高温分解循环自清洁模式运行1个小时后，内部玻璃发生破裂。
优品榜单
Siemens （西门子）
參考价格:4908元
原产国：西班牙
型号：HB278ACS0S
优点：控制面板上功能键可视性好；操作简单；可伸缩的旋钮，非常容易转动。
缺点：在预热结束时没有声音提示，只有显示器上的视觉信号。
Siemens （西门子）
參考价格:2911元
原产国：意大利
型号：COP600X
优点：控制面板上的功能标志清晰可见；操作简单；可伸缩的旋钮，非常容易转动。
缺点：侧架很难拆卸，孔眼挂钩等第1次拆卸时脱落。
消费提示
按需购买理性消费
现在市面上销售的嵌入式烤箱品牌众多，消费者在选择时应结合自身和家庭的实际使用需求考虑。购买时应向商家核实具体的安装服务，避免引起纠纷。
养成良好的操作习惯
嵌入式烤箱一般都会固定在橱柜等内部，电源相对固定。由于烤箱在待机状态下会产生一定的能耗，建议在使用完烤箱后，应养成良好的操作习惯，及时拔掉电源或者关闭电源开关，不仅节约用电，同时也防止漏电。
尽量选择可视窗口
嵌入式烤箱有可视窗口和不可视窗口之分，在选购时最好选择可视窗口的烤箱，方便查看烤箱内食物的情况。同时，还可避免烤箱因内部温度过高，打开门板时被蒸汽烫伤。
