又到了吃胡萝卜的季节，胡萝卜营养丰富，深受妈妈们的喜爱，记得小时候不爱吃胡萝卜，觉得味道怪怪的，但是老妈总会想着法儿的让你吃胡萝卜，比如切的碎碎的然后熬粥，想挑都挑不出来。慢慢长大后发现，胡萝卜还是挺好吃的，而且营养丰富，这不，老妈最近在家就做了胡萝卜饼，香甜可口。
接下来就一起来看看胡萝卜鸡蛋饼的做法吧。
胡萝卜鸡蛋饼
食材：胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱
调料：食盐、食用油、五香粉
一、准备好一根胡萝卜洗干净，削皮不削皮都可以，然后切成片状，葱切成葱末；
二、然后把切好的胡萝卜剁碎，和图上差不多就可以了，剁碎之后放到碗中，然后加入葱末；
三、拿一个鸡蛋倒在碗中，加入适量的食盐和五香粉调味；
