说起面食，大伙都不陌生，作为美食大国，我们有很多面食都是世界闻名，比如兰州拉面、沙县拌面、biangbiang面等等，数不胜数。面条本身是无味的，但是有了辅料的修饰，就变成味道丰富，汤浓味美。
绝大部分的面条都是符合“色香味”三个标准的，在满足味觉享受的时候，颜值也是很养眼。但是总有几种猝不及防的意外，造物主在造物的时候只考虑实力，却忽略了颜值。
盘点3碗不正经却很好吃的面，造型怪异只有本地人吃，有你家乡的吗？
面用手抓着吃？这一点是不是很意外，很多朋友听说过新疆手抓饭，但是却没听说过漳州手抓面。一向温文尔雅的福建人，怎么也有这么彪悍的吃法。关键是手抓面还是生吃，面是生的。
漳州手抓面很有地域性，连住在隔壁的泉州兄弟，虽然是同属于闽南方言区，但是第一次见到这样的吃法，也是很惊讶。
漳州手抓面是一种圆形的面饼，是特有的碱面。是采用碱水发面，面条呈现黄色，油光发亮，很耐储存，可以生吃。面条有淡淡的咸味和丝丝的碱香，但是单独吃面条还是有点单调了，一般会在面中夹一根五香条，碱面可以中和五香条的油腻，五香条又赋予碱面香甜的味道，两者相辅相成，相得益彰。
