▲对电磁炉的辐射进行测试(实验室图)
值得一提的是,志高、小米面板都是圆形的,而其他6款都是方形的。而这次测试正好是志高、小米的辐射偏高,可能与电磁炉形状有一定关系。
▲志高电磁炉
▲小米电磁炉
另外,从位置来看,烹饪区上方的辐射最弱。但我们实际使用中,一般是在电磁炉正前方操作,这时候承受的“辐射”还是较大的。
▲志高电磁炉辐射值,上方最弱
志高小家电板块负责人回复本刊,“电磁辐射危害分产品和频率,电磁炉产生的属于不影响健康的低频磁场,严格意义上不是辐射,电磁炉的磁场范围很小,离开炉面2cm磁场就感应不到了。”
电磁炉的辐射对身体是否有危害?
电磁炉的原理是利用电磁感应使锅底产生涡流,从而加热食品,在其工作过程中会产生极低频磁场(辐射)。
2002年,国际癌症研究机构(IARC)将极低频辐射列为可疑致癌物,与苯烯、电焊烟雾同一级别。
2007年,世界卫生组织(WHO)审查认为IARC的结论方法不当,缺乏有效的生物物理机制,没有研究和实例证明。
2010年,国际非电离辐射防护协会(ICNIRP)认为没有充分证据证明低频辐射的致病性。不过ICNIRP也确实认为超过阈值的低频磁场对人体有影响,对神经和肌肉组织有直接刺激,可引发视网膜光幻视,脑功能也可能受感应电场短暂影响。
但所有这些影响都有阈值,低于阈值就不会发生,只要符合基本限值,这些影响就可以避免。