如不差钱，强烈建议中老年人，在家做这道汤喝，高钙高蛋白真好喝。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
中老年人，身体里面最常缺的就是，钙和蛋白质，缺钙可能容易导致骨质疏松，而缺蛋白质可能导致皮肤差，身体差等一系列的问题。
所以我江一舟，今天强烈建议中老年人，如不差钱，要常在家做这道汤喝，高钙高蛋白，真好喝，并且做这道汤所需的2种食材，在春天里最为鲜美，现在正是该喝的时候，废话不多说，接下来就把这道汤的详细做法，分享给大家。
新鲜的菠菜一小把，猪肝一大块，葱姜花椒少许，料酒少许，胡椒粉少许，精盐少许。
接下来是这道汤制作步骤。步骤1、首先咱们把猪肝一大块，切成薄片，这里切猪肝，记得把刀磨快一点，切得越薄越好，这样猪肝的营养，才会完全溶入到汤中，喝着更加有营养，然后把菠菜一小把，择洗干净切段，再切点葱姜，准备点花椒料酒，接下来咱们开始上火制作。
