3、栗子用剪刀剪一个开口，稍微长一点，一会相对好剥些
4、清水中放一勺盐，煮开
5、倒入开口的栗子，浸泡5分钟（不是煮哦，只要泡在盐开水里就好）
6、泡好后开始剥栗子，特别好剥，毛毛的那层皮也随之脱落了（如果有毛毛的那层皮剥不掉也是不影响的，而且最好是连着那层皮，这样煮的时候不容易碎）
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