蒜蓉龙虾蒸粉丝
分类:蒸
作者:Serena-澳洲代购
创建时间:2014-06-22 18:04:10
描述:龙虾的汁被粉丝充分吸收,龙虾美味,粉丝也超级棒!
用料:
- 龙虾
- 蒜头
- 葱
- 油
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 粉丝
步骤:
0. 龙虾洗净,粉丝用水泡软。
1. 龙虾头和身切开,身体劈开,去黑线,置于泡好的粉丝上。
2. 把蒜蓉,生抽,盐,鸡精,料酒调和在一起,浇在虾肉上。
3. 浇汁的时候,虾肉反应得好厉害,虾肉抖动了十几秒钟~看来神经还很有感觉~来张对比照,嘻嘻~浇完汁的龙虾比之前弯了。然后上蒸锅蒸12分钟就好。
4. 锅里放两勺油,龙虾洒上葱花,油烧到7成热,浇在龙虾上,然后就可以上桌啦。