城关镇
△尤溪年味·老黄老黄le 摄
美名：沈城、朱熹诞生地、闽中明珠
城关镇为县政府所在地，是全县政治、经济、文化中心。位于县境中部，东邻溪尾乡，西连西城镇，南毗台溪乡、坂面镇，北接梅仙镇。因镇政府驻地位于尤溪县城腹地而得名。
美景：朱子文化园、紫阳公园、下村乡村休闲游等
美食：清汤面、猪头肉、草鱼煮米冻、锅边糊、炸“老鼠”等
梅仙镇
梅仙镇地跨县境中北部，镇政府驻地梅仙村距县城16公里。东与西滨镇交界，西与西城镇毗邻，南与城关镇相连，北与联合镇接壤。
因当地开基人梅姓，后人称其为仙，梅仙由此得名。另一说为，传说古时有一个叫梅福的道人栖隐于现在梅仙村的龙头岬梅厝塆，后人称他为仙，当地也由此得名“梅仙”。
美景：坪寨大福圳厝、半山半水半月岛、高春山庄、经通古民居群、汶潭莲花寨、狮王山等
美食：梅仙光饼、丁地脐橙、梅仙绿笋等
洋中镇
别名：小福州
洋中镇地处县东北部，北与南平市的樟湖、古田县的湾口毗邻，东与闽清县的金沙接壤。
镇驻地设在洋中村，该村是一个小平原地带的中心，尤溪方言称平原为“洋”，故名洋中。
美景：有许多风景胜地，有明末清初古建筑群和八大景观的国家级历史文化名村——桂峰古民居，有深厚文化底蕴与自然风光交融的后楼枕头山省级森林公园。此外，洋中拥有省级保护单位——蔡龙豪故居，县级文物保护单位——桂峰村资寿寺、洋中村基督教堂。
美食：草根汤、桂峰黄酒、桂峰豆腐汤、叠甜肉、蜂蛹、芋菇等
联合镇
