筋道牛肉的做法大全,顶级生牛肉的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 01:18:11

牛肉营养丰富,是大家都很喜欢吃的肉类之一。牛肉怎么做才好吃呢?牛肉的家常做法,一般是红烧、小炒、焖煮等。本文MAIGOO美食小编就为大家盘点下十大最受欢迎的牛肉家常菜,分别是水煮牛肉、红烧牛肉、土豆炖牛肉、酸汤肥牛、凉拌牛肉、洋葱炒牛肉、青椒炒牛肉、芹菜炒牛肉等。在这些牛肉家常菜谱中,相信总有一道是你最常吃的家常菜。

1、水煮牛肉

筋道牛肉的做法大全,顶级生牛肉的做法(1)

牛肉家常菜怎么做好吃?Maigoo美食小编推荐水煮牛肉这道菜。水煮牛肉是人们生活中很常见的一道牛肉家常菜,也是川菜代表之一,以瘦黄牛肉为主料,带有明显川菜麻辣鲜香的特点,深受许多人的喜爱。这道菜想要做得好吃,牛肉选择是关键,得选牛身上位于里脊的部位,即牛里脊肉,此处的牛肉比较瘦,吃起来比较嫩,非常适合做水煮牛肉。水煮牛肉做法不难,搭配的青菜可以按照自己喜好来,不仅营养丰富,还让人食欲大开。

2、红烧牛肉

筋道牛肉的做法大全,顶级生牛肉的做法(2)

在牛肉家常菜谱中,红烧牛肉是最为常见的一道传统菜品,主要材料是牛肉,配之其他辅料,口味有香辣、五香等,在京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,做法大同小异,深受大众喜爱。那么这道牛肉家常菜怎么烧才好吃?其实做红烧牛肉的时候,牛肉要先焯水,辛香料不要放太多,以免抢了肉味,翻炒过后盖上锅盖用小火慢炖,时间久一点方能软烂粘糯,等到汤汁收紧就可以出锅了。

3、土豆炖牛肉

筋道牛肉的做法大全,顶级生牛肉的做法(3)

土豆又叫做马铃薯,营养十分丰富,堪称“地下苹果”,被认为是世界上最伟大的食物之一,现如今已经成为营养学家青睐的蔬菜明星。牛肉的做法有不少,用土豆和牛肉一起炖,是一道中国普通百姓家庭餐桌上的常见菜品。这道菜的口感是非常好的,土豆的软糯加上牛肉的筋道,就形成了绝佳的美味,深受许多人的喜爱。

4、酸汤肥牛

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