第三步,热锅放入鲤鱼菜籽油,要想菜籽油的香味发挥到极致,就要把它烧到有点冒烟,这样更香,也没有不喜欢的味道
第四步,放入肥肉丝炒出油,再放瘦肉丝炒变色,加干辣椒、葱姜末一起炒香,再放酱油炒上色
第五步,放入肥肉丝炒出油,再放瘦肉丝炒变色,加干辣椒、葱姜末一起炒香,再放酱油炒上色
第六步,大火炒到芥菜丝油润,放蒜末炒香就可以了。芥菜丝如果不够咸需要再加点盐,总之灵活掌握。这回用菜籽油炒的菜好香,下次还这样做。
第三步,热锅放入鲤鱼菜籽油,要想菜籽油的香味发挥到极致,就要把它烧到有点冒烟,这样更香,也没有不喜欢的味道
第四步,放入肥肉丝炒出油,再放瘦肉丝炒变色,加干辣椒、葱姜末一起炒香,再放酱油炒上色
第五步,放入肥肉丝炒出油,再放瘦肉丝炒变色,加干辣椒、葱姜末一起炒香,再放酱油炒上色
第六步,大火炒到芥菜丝油润,放蒜末炒香就可以了。芥菜丝如果不够咸需要再加点盐,总之灵活掌握。这回用菜籽油炒的菜好香,下次还这样做。
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