现在已经有很多农友都知道，家里常见的醋和糖是种植蔬菜很好的叶面肥，但知道归知道，真正能够掌握正确使用方法的却很少。自从最近一段时间发布了几篇关于醋和糖的文章，这几天有众多农友一直在问我，说是这个醋和糖是直接用呢？还是怎么用？为了这个问题，今天我就统一来做一答复。
首先来了解一下醋和糖为什么能用来喷施蔬菜，很多人应该都了解，醋里面含有丰富的氨基酸、有机酸等营养物质，而糖里面除了含有氨基酸、糖分、矿物质外，还含有磷、钾、钙、铁、维生素等，尤其是葡萄糖所含有的营养成分，可以直接被植物吸收。糖和醋搭配以来可以相互起效，能够促进蔬菜生根壮苗、增加长势、提高蔬菜的抗寒、抗病虫害能力，促进其健壮而茂盛的生长，除了提高长势，增加产量外，还能增加蔬菜的口感度，使其吃起来更加有蔬菜的原味道。
多数农户在选择糖的时候，都会选用红糖，在这里我不建议农友们选择红糖，因为红糖是一种粗糖，里面不仅含有过多的杂质，也不会被植物直接吸收，红糖喷施到蔬菜上以后，需要转化成葡萄糖才能够被叶片吸收利用，而在转化的过程中，大部分红糖都会被浪费掉，能被叶片吸收的只有极少部分，所以，建议农友们使用葡萄糖，葡萄糖是精糖，不养转化就能直接被蔬菜叶片吸收利用，效果比红糖要高出好几倍，再者，红糖容易生虫，葡萄糖则不会招虫。
对于醋的选择，醋分为多种，有米醋、白醋、勾兑醋、醋精等，但用来做蔬菜叶面喷施用的醋是米醋，只有米醋菜含有丰富的营养成分，其他醋不太好，尤其是勾兑醋和醋精不能使用，这积累醋含有很高的盐分，不适合用于叶面肥，因此，选择米醋为最好。
在使用时，不要单独用醋，也不要单独用葡萄糖，可以把米醋和葡萄糖搭配起来使用，效果翻倍，这两样不但可以搭配使用，还可以和多种叶面肥、水溶肥进行搭配，用来喷施蔬菜效果相当不错，不管是单独使用，还是搭配使用，或者与其他叶面肥混合使用，葡萄糖和醋的加入比例各为0.2%-0.3%，也就是对水的比例。我自己经常用两个配方，野菜生长用0.3%葡萄糖 0.2%尿素 0.3%米醋，瓜果蔬菜用0.3%葡萄糖 0.3%米醋 0.2%磷酸二氢钾。这两个方法效果真就不错，农友们可以试试。
以上所介绍的方法，在使用的过程中，如果有任何不明白的地方，都可以进行评论或给我留言，我会及时回复。
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