做法步骤
1、准备原料；
2、室温软化过的黄油放入搅拌盆。加入糖粉；
3、黄油和糖粉打发，呈现羽毛状；
4、加入蛋黄；
5、搅拌至黄油完全吸收；
6、将低筋面粉和玉米淀粉、抹茶粉过筛；
7、过筛是混合的更均匀，无面粉颗粒；
8、刮刀搅拌成团、无干粉；
9、然后每15克的面团揉成一个小球。烤箱预热150度，中层、烤制15分钟左右就可以了。注意不要把小球做太大，这样不容易烤熟哦~
10、将原料的最后两个糖粉和抹茶粉过筛；
11、均匀筛在奶油球表面，即可；
12、成品；
13、成品；
小贴士
注意不要把小球做太大，这样不容易烤熟哦 学习、沟通焙友的小伙伴可以加我微信yxb0033
