为什么自己做的小米酥不脆,小米酥的小米是怎样爆的

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 04:55:46

大家好,我是大妈厨艺,欢迎关注大妈厨艺,小米对我们的肠胃特别好,不管在什么时候吃都能起到保护肠胃的功效,今天大妈用小米来做全家都喜欢吃的零食,香甜酥脆,做法简单,现在大妈给大家说说是怎么做的。

为什么自己做的小米酥不脆,小米酥的小米是怎样爆的(1)

材料:小米花150克,白糖200克,麦芽糖200克,黄油40克,花生仁50克,瓜子仁30克

做法:

1、热锅,先将花生仁炒熟,然后去皮,压碎备用

2、然后锅里烧开水,加入白糖,麦芽糖和黄油一起煮开,搅拌均

为什么自己做的小米酥不脆,小米酥的小米是怎样爆的(2)

3、将小米花放入一个模具上面,加上花生仁,瓜子仁,倒入融好的白糖水一起搅拌均匀,再压平

4、然后把它放入锅里蒸20分钟,等凉后切块即可

为什么自己做的小米酥不脆,小米酥的小米是怎样爆的(3)

自己学会了不用出去外面买,你喜欢吃吗?大妈经常自己做来吃哦,全家都很喜欢吃,喜欢的跟着大妈一起来做,大妈每天加班给大家分享美食做法,希望大家能够在下方留言和关注大妈。

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