自动发酵罐
实验室以理论创新为基础、产业化为目标，注重市场化、开发及完善现有技术成果，并重点开展微生物发酵、酶催化、生理活性物质转化等技术。
通过开发新原料或产品、培养高科技人才，实验室具备项目技术集成和推广应用的能力，有助于推动产品产业化。
发酵型产品
十七萃轻饮酵素
发酵果蔬汁饮料
为了更精准快速地获得数据、及时对实验过程的样品进行检测和数据分析、方便调整或优化研究参数，实验室配备了PFT粉体流动测试仪、CT3质构仪、MVS3000图像分析仪、快速水分测定仪、色度仪、水活度测定仪、酸度测试仪等，为产品配方筛选和工艺参数设计提供了充分的数据支持。
食品研发平台拥有多个剂型的中试车间，如固体制剂、液体制剂和植物提取车间。
车间均按照10万级洁净级别建设，满足中试需要，实现小试工艺参数的规模化放大与验证。
车间具备粉碎机、实验室搅拌混合机、湿法制粒机、沸腾制粒机、硬胶囊填充剂、压片机、干法制粒机、包衣机、数粒机、水平包装机等设备，可以开展粉剂、片剂、颗粒剂、硬胶囊等中试工艺研究及试验。
包衣机
迪尼森双轴混合机
