糯米粉南瓜糕的制作方法,糯米粉糖糕的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 10:08:20

南瓜去皮切小块。 蒸烤箱选择“纯蒸功能”,115度15分钟,将南瓜蒸熟,用筷子可戳破。 捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状,水分太多的话可撇去一些汁水。 依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。 用手和成团,面团光滑,不粘手即可。 将面团搓成长条状,用刮刀均分成12份。 分好的面团撒上少许玉米淀粉。 豆沙馅分成12份,每份10克。 取一份面团,在手中揉圆。 再用手压扁,放入一份豆沙馅。 从四周收口。 捏紧收口处,再揉圆。 烤盘铺油纸,揉好的面团均匀摆放。 用食指在面团顶部轻轻按压出指印。 再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。 取少许蔓越莓干,一切为二成细条状。 放在南瓜顶部按压出来的指印处,很像南瓜梗。 蒸烤箱选择“纯蒸功能”,115度10分钟。 程序结束,取出后稍晾凉就可容易的取下来装盘了。 4-5岁,2-3岁,65-79岁,老年人,烘焙,大众人群,学龄前儿童,米糕,早餐,蒸

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