❤️胡萝卜，土豆和排骨的味道，经过小火慢炖，已经完全相融，土豆和胡萝卜已经炖到非常软烂，入口即化，非常入味，可以直接拌饭的那种！大口吃几口米饭，❤️再来块排骨，实在是太香了！
By 亚洲咖啡西点
用料
- 猪排骨 1kg
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 辣椒 2个
- 大蒜 5瓣
- 葱 适量
- 姜片 适量
- 白芝麻 适量
- 生姜汁 1小勺
- 芝麻油 1小勺
- 酱油 2大勺
- 辣椒粉 4小勺
- 菠萝汁 2小勺
- 梨汁 4小勺
- 白糖 4小勺
- 六月香韩式辣椒酱 3大勺
做法步骤
1、猪排骨划刀纹后放入冷水中浸泡30分钟。
2、菠萝，梨榨汁，大蒜切末，生姜弄成汁。制作相应的调料。（生姜汁，芝麻油，酱油，辣椒粉，菠萝汁，梨汁，白糖，一半量的蒜末，韩式辣酱）
3、切配菜，土豆和胡萝卜切成3cm的三角形后将边角整理平整，洋葱切成2cm宽的条状，辣椒斜切成1cm大小。
