鸡脯肉煲仔饭家常做法,在哪里学做煲仔饭

3、生姜去皮切片、蒜瓣去皮剁成蒜末、上海青洗净沥干水分、鲜香菇洗净切成丁、胡萝卜去皮切丁。

4、鸡腿去骨切小块，加入料酒、一半的酱油，蚝油、姜片抓匀腌制半小时，便于鸡肉入味。

5、剩下的酱油、蚝油加小半碗清水拌匀调成料汁。

6、锅里热油倒入蒜末炒香，倒入腌制好的鸡肉炒匀。