“今天晚餐吃的蒸面条，味道怎么样？面条坨了没有，吃的时候还热不热？咸淡可口吗？”
“特别好吃！不咸不淡，不烫也不坨”
孩子九点半下晚自习回来，顾不上脱鞋就笑眯眯地回答我连珠炮似的提问。
自从我提问：学习怎样？有没有难题？错题订正没有？转变成问“好不好吃？味道可口吗？蔬菜搭配怎么样？”以后，孩子阴晴不定的脸终于露出了笑容，看来我终于问到他的心坎里去了。
孩子要带晚饭，保温时间是从中午1点到晚上6:40，在这五个小时里要保持温度合适，菜饭合一，避开他不爱吃的菜，色香味还得基本保持不变，能够选择的饭菜种类其实并不多。这款蒸面条就是专门为他带饭准备的。
蒸锅里水烧开，把挂面平铺一层
蒸五分钟以后在挂面上浇一些熟油，用筷子拨散，防止面条粘住，继续蒸十分钟。
这个时间准备配菜：胡萝卜、南瓜、烤肉、洋葱都切条。
