上期文章我介绍了煎饼的制作方法,今天教大家如何做好吃的酱料,酱料不好吃,煎饼可就会大打折扣啊!
材料准备如下,食用油适量,酱油,甜面酱,豆瓣酱适量,大料,白糖适量。
制作过程如下。
把锅烧热,加入食用油,烧至八成热加入豆瓣酱,要不断搅拌,别糊锅粘锅,炒出香味再加入甜面酱,也是不断翻炒,等会再加入酱油大料粉,白糖,味精适量即可。喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。
这样什么时候想吃就烙几张煎饼,抹上酱,卷菜火腿肠,里脊肉都可以,健康又美味的食物就可以上桌了。
现代人多数都吃的太精细了,觉得味道好,营养价值高的就是好东西,精米精面,蛋奶肉鱼大量吃,结果现在很多人处于亚健康状态,高血压,脂肪肝,糖尿病成了家常便饭,必须靠药物来控制。以前怎么没有这么多病,这与人们常吃粗粮有关,大家有时间可以多看看吃五谷杂粮的好处就明白了。
今天就说到这里,喜欢我的文章的就关注我吧,我会继续与大家分享我的故事与美食的,谢谢!