锅里加水、生姜和料酒,同时放入五花肉,烧开烫个5分钟左右捞出备用,怕腥味的还可以冷水再洗一下,去腥更彻底,我在超市买的猪肉还可以,没有很重的腥味。
焯水的时候准备下配料,香料可以再来一味香叶。
烧锅热油,加配料炒香。
放入焯过水的五花肉。
锅里加水、生姜和料酒,同时放入五花肉,烧开烫个5分钟左右捞出备用,怕腥味的还可以冷水再洗一下,去腥更彻底,我在超市买的猪肉还可以,没有很重的腥味。
焯水的时候准备下配料,香料可以再来一味香叶。
烧锅热油,加配料炒香。
放入焯过水的五花肉。
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