“大果榕”是世界上最大的一种无花果,它的果实像蜜一样甜,成熟后它的单果最大可以长到1斤左右,云南淋可可采摘的大号无花果就是“大果榕”,这种果实在树上长得密密麻麻的,看上去非常诱人。这种水果在市场可以卖到30元1斤,价格整整是普通无花果的3倍,那么为什么这种水果不规模化种植呢?
大果榕
大果榕树本身不难栽培,它不怕干旱也不怕寒冷,但是这种产量高、味道好的果树为什么很少有人栽培?大果榕主要生长在海拔500~1600米的热带或者亚热带的低山沟谷潮湿雨林中,虽然这种植物耐寒耐热、对土壤和气候要求都不严,但是在我国仅仅少部分地区有。大果榕我国主要分布在云南、广西、海南、四川,在国外主要分布在越南、印度、巴基斯坦。
大果榕耐旱、耐高温、耐寒、耐盐碱,房前屋后、荒地、地角都可以种植。大果榕的种植方法很简单,可以直接用种子拌草木灰后播种在湿润的苗床上,也可以在春天把枝条的萌芽处插在土壤中,成活率都很高。
大果榕属于无花果亚属,大果榕的雄花和雌花都生长在榕果内,它是一种“隐头花序”,因此大果榕树木“看似不会开花,其实有花”。剖开榕果,很容易可以发现榕腔内有无数的花朵,可以多达上万朵,这些微型花朵整齐的排列在果腔的内壁上。
大果榕是雌雄异株植物,雄株能结果(雄株产生的果实因有虫瘿或干燥不可食用,变红后会脱落),但是不能产生种子。大果榕的花粉隐藏在果实的内部,因此这种植物的授粉方式很特别,它只有通过“榕小蜂”传粉进行有性繁殖,榕小蜂把雄株的花粉传到雌株的胚珠上,从而完成授粉。
榕小蜂为大果榕树授粉,它的付出自然也有回报。榕小蜂会从果实的苞片口进入果实的内部,它们会在内部产卵繁殖,可以说大果榕就是榕小蜂的育儿房,孵化出来的榕小蜂会去寻找其它大果榕,在这一过程中就完成了“授粉”。榕小蜂产卵后会死亡,因此大果榕果实的内部常常会看到“榕小蜂的尸体”,大果榕和榕小蜂是互利共生的,如果没有榕小蜂就不可能有大果榕果实。
榕小蜂
注意:榕小蜂分为传粉榕小蜂和非传粉榕小蜂,无论是哪一种榕小蜂都高度依赖榕果内的小花作为子代繁殖发育的场所,它们在榕果内寄生、传粉并取食,两者互惠互利。很多地方虽然可以栽培大果榕,但是苦于没有对应的榕小蜂,就无法形成果实。一般雄株要比雌株早一点结果,这样有利于花粉的受精。
大果榕成熟后的胶质果肉
可以说大果榕的开花结果离不开“榕小蜂”,那么榕小蜂是何方神圣?大果榕属于榕族,全世界约有750种榕树,大果榕就是其中的一种,每种榕树有专一的传粉榕小蜂,榕小蜂只有2~5毫米,看起来非常不起眼。一只雌蜂在一个榕果传粉产生种子800粒左右,平均种子形成率是0.4%,榕树只有依靠榕小蜂传粉才能完成有性繁殖,榕小蜂是榕树唯一的传粉昆虫,传粉榕小蜂也只有依靠榕果才能繁衍后代。
榕小蜂胸部有花粉框、前足基节上有花粉刷,榕树的雄花整齐的排列在顶生苞片口,这样有利于榕小蜂传粉。榕小蜂和榕树这种互惠共生的关系已经进行了7000多万年。
总之,大果榕和榕小蜂是动植物互惠共生关系的经典体系,大果榕只有一种榕小蜂为其传粉,在大果榕生在开花期间如果没有榕小蜂为其传粉,那么这种果树就不能发育出果实,这也是限制大果榕大规模栽培的首要因素。