肉末豆腐王刚,肉末嫩豆腐最好吃的做法王刚

豆瓣酱1勺，备用。

大葱一段切碎备用。

准备完毕！

制作过程

• 调个料汁：生抽一勺、老抽、糖、淀粉少许，加两勺清水拌匀。
• 热锅，加油烧至3成。加入豆瓣酱和葱花，翻炒出红油。
• 加入肉末，翻炒均匀。
• 加入豆腐，适当翻炒，倒入料汁，盖上锅盖焖煮5分钟收汁即可装盘。